2010-01-29 | 18:17:27

Vit chokladmousse med exotiska frukter







Jag har valt att göra denna efterrätt med exotiska frukter, men i receptet står det bara annans och jordgubbar.

Du behöver:
150 g vit choklad
3 dl vispgrädde
3 äggulor
1/2 dl florsocker

Garnering:
Valfritt
Exotiska frukter
Eller.
100 gram ananas
100 gram jordgubbar
2 msk hackad färsk basilika

Smält chokladen över vattenbad. Vispa grädden löst. Vispa äggulor och florsocker poröst. Vänd först ner den vispade grädden och sedan den smälta cockladen i äggsmeten. Fördela i glas coh ställ i kylen ett par timmar tills det stelnat.

Tärna ananas och jordgubbar fint. Blanda med basilikan. Toppa varje glas med lite fruktsallad. Garnera med basilikablad.

Smaklig efterrätt!
1 Kommentarer
Isabelle:

Gott!

2010-01-29 | 21:10:39
URL: http://pascommelesautres.blogg.se/

Kommentera inlägget här:

Namn:
Kom ihåg mig?

E-postadress: (publiceras ej)

URL/Bloggadress:

Kommentar:

Valfritt innehåll, t ex text, bilder m.m.